Beneficios del tomate El tomate contiene carotenoides y bioflavonoides, sustancias que nos otorgan propiedades antioxidantes a nivel celular así como también propiedades anticancerígenas. Los antioxidantes del tomate evitan también el envejecimiento prematuro. Además de ayudarte a perder peso y adelgazar, la dieta basada en el tomate te ayuda también a evitar la caída del cabello, disminuye los cólicos abdominales, y ayuda en los tratamientos contra la hipertensión arterial. También reduce el colesterol, por lo que incide en las enfermedades cardiovasculares. Ejemplo de comidas basadas en la dieta de tomate El tomate no es un alimento que suela servirse como elemento o componente principal de nuestras comidas. Entonces, ¿cómo podemos estructurar la dieta basada en el tomate? Daremos un ejemplo a continuación. • Desayuno: jugo de tomate maduro recién exprimido, que puede incluir zanahoria y otros vegetales. • Almuerzo: ensalada de tomate y lechuga, aliñada con cebolla, aguacate, aceite de oliva y hierbas aromáticas y vinagre. • Merienda: jugo de tomates frescos • Cena: puedes servirte tomates pelados sin aliños o una rica sopa de tomate. Se recomienda para la dieta de tomate el consumo de dos litros de agua mineral o de infusiones a base de diente de león y menta a partes iguales. Los tomates maduros aumentan la efectividad. La dieta del tomate no debería realizarse por más de 3 días, por lo que funciona también como dieta desintoxicarte. Pero antes de realizarla, debes consultar a tu médico sobre los efectos de la ingesta de tomate en tu salud.