El desayuno, para muchos, es el alimento más importante del día. Sin embargo, hay que saber qué se va a consumir para obtener los nutrientes necesarios y evitar problemas como el sobrepeso. De acuerdo a la BBC, es importante definir bien los componentes que incluiremos en nuestro desayuno para que sea realmente saludable. Aquí te contamos cómo lograrlo: 1. Priorizar la fibra: avenas, frutas y cereales En la mañana es necesario comer fibras, y es una de las cosas que no se suelen hacer. El desayuno debe ser la comida del día apropiada para incluir la fibra, de acuerdo con lo que señala la doctora Susan Jebb, quien es nutricionista y profesora en la Universidad de Oxford. Por eso, es necesario consumir cereales y frutas. La avena es un buen aliado para que el desayuno tenga la cantidad de fibra apropiada. El pan integral también es un buen elemento que ayudará a mantener la saciedad durante el resto de la mañana. 2. Reducir las grasas saturadas Hay quienes piensan que las grasas son esenciales y aprovechan el desayuno para consumirlas. Pero una de las verdades es que el consumo de grasa saturada puede ser perjudicial para la salud. Además, hay que tener en cuenta que el organismo requiere de una cantidad específica de calorías al día, y que muchas veces se suele comer en exceso, superando la cantidad necesaria. Para las personas que están haciendo dieta, esto resulta contraproducente. Por eso, los expertos recomiendan reducir el consumo de grasas, e incluir carbohidratos que sean nutritivos. Moderar la ingesta de grasas contribuirá a que el desayuno sea más equilibrado. 3. No añadir azúcar ni sal Es importante comer la cantidad necesaria de azúcar. Los especialistas recomiendan que, en vez de consumir jugos con aditivos, se consuma una fruta. Así que tener frutas al alcance y aprovecharlas para el desayuno es una buena opción para que este sea equilibrado y nutritivo. En el desayuno debemos consumir los alimentos y nutrientes que nos servirán para afrontar los retos del día, es por eso que es tan importante asegurarnos de que sea una comida saludable y equilibrada para nuestro organismo. (El Diario de N.Y.)